2018年04月14日

キャラメルブリュエ

フェリシモのチョコの年間予約を申し込んで届いた4月分です。フランス語なので「^」(サーカムフレックスって言うらしい)が出ないかも。

オディール・シャトラン キャラメルブリュエ(カナダ)(4640円)

■外装

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黒いケースに銀色の引き出しタイプのパッケージで、赤い長方形に白と黒でロゴが書いてあるシールが貼ってあります。

■内装

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中はこんな感じ。

■見た目・匂い・味

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Fleur de sel↑
四角くて、上部に岩塩が乗ってます。

匂いは少しカカオ苦い香りがします。
味は塩気があってキャラメルが甘酸っぱいです。五段階で4.5。

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Brûle↑
四角くて、上部にキンセンカを細かく砕いた花びらが乗ってます。

匂いはほんのりキンセンカでカカオ苦い香りがします。
味はキンセンカでライム甘酸っぱいです。五段階で3.5。

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lavender↑
四角くて、上部にラベンダーの花が乗ってます。

匂いは微かにラベンダーの香りがします。
味はラベンダーでライム甘酸っぱいです。五段階で4.5。

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cardamon↑
四角くて、上部に黄色っぽい砂糖が乗ってます。

匂いはカカオ苦い香りがします。
味は苦酸っぱいカルダモンのキャラメルです。五段階で3.5。

■総評
Fleur de selは塩気が強くて、ライムのキャラメルが酸っぱく甘いです。
Brûleは中のキャラメルがライム甘酸っぱくて、ほんのりキンセンカの香りと花の苦みを感じます。
Lavenderはものすごくラベンダーの風味があって、後味もラベンダーです。鼻からラベンダーが抜ける。
cardamomはキャラメルがほんのり苦みがある甘さで、上部に乗ってる砂糖がじゃりっと甘いです。

■公式サイト
Odile Chocolat
https://odilechocolat.com/
posted by アウステル at 00:50| Comment(0) | か行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

白いダース キャラメリックホワイト

桜のドライフラワーが出来上がって専用シリカゲルがあまったので、花屋さんへ行ってドライフラワーに出来そうな花材を買ってきました。とりあえずたくさん作ったからハーバリウム作って仲間内に配ろうと思います。

森永 白いダース キャラメリックホワイト(?円)

■外装

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黄土色グラデの波模様のパッケージで、しわしわの金の箔押しとグレーと赤茶色で名前が書いてあり、キャラメルの写真がついていて、溶けたキャラメルに中身が乗ってるイラストが描いてあります。

■見た目

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銀色の内袋で、赤茶色でHappy DARS Dayと書いてあります。茶色の紙のトレーに乗ってます。白い台形で、上部に名前が書いてあり、中の黄土色が透けて見えます。

■匂い・味
匂いはキャラメル甘い香りがしてきます。
味は濃くキャラメル甘いです。五段階で5。

■総評
濃くキャラメル甘いんだけど、口溶けはいい方なのでべたべたはしないです。とにかくキャラメルで、食べていくうちに段々喉がひりついてきます。

■公式サイト
森永製菓・ダース
http://www.morinaga.co.jp/dars/index.html
posted by アウステル at 00:33| Comment(0) | さ行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする