2018年02月16日

ブリュッセル 3

他所の部署でインフルエンザが大流行。でもフロアが違うのでうちの部署では全く流行ってない。そんなもんかな。

フレデリック・ブロンディール ブリュッセル 3(ベルギー) (810円)

■外装

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白い引き出しタイプのパッケージで、金の箔押しでロゴが描いてあり、チョコをつくるショコラティエとチョコを食べる子供のイラストが描いてあり、赤に白でロゴが描いてある赤いリボンが結んであります。

■内装

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中はこんな感じ。金色ねトレーにはまってます。

■見た目・匂い・味

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ガナッシュ マダガスカル↑
濃い茶色の長方形で、上部に茶色のシュガーが乗ってます。

匂いはカカオの苦酸っぱい香りがします。
味はカカオ苦酸っぱいです。五段階で2。

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ガナッシュアールグレイ↑
茶色の長方形で、上部に紅茶葉が乗ってます。

匂いはなんとなく酸い香りがします。
味は紅茶甘酸っぱいです。五段階で3。

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ガナッシュ ノワゼット↑
焦げ茶色の長方形で、二本盛り上がったラインがあります。

匂いは少しカカオの苦い香りがします。
味はカカオ苦くてヘーゼルナッツ甘いです。五段階で3。

■総評
マダガスカルは酸っぱさが強くて苦味は少しです。酸っぱいから口溶けもよくて後味も酸っぱいです。
アールグレイはカカオが酸っぱい感じのミルクと紅茶で、口溶けがよくて、後味は砂糖甘いです。
ノワゼットはコーティングしてるチョコが苦酸っぱいけど、中のガナッシュが甘いから酸っぱさも柔らかいです。

■公式サイト
Frederic Blondeel
http://www.frederic-blondeel.be/
ラベル:バレンタイン
posted by アウステル at 00:37| Comment(0) | は行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする