ドミニク４

ここは変わったチョコが多いというので買ってみました。公式サイトを見ると山葵味にはちゃんとわさびってプリントされてたり、酒味もあったりして和ものチョコも多いようです。

THE CHOCOLATE LINE　ドミニク４（ベルギー）（1987円）

■外装



ゴールドのパッケージで、紫でロゴが描いてあります。

■内装



中身はこんな感じ。

■見た目・匂い・味



YUZU↑
薄黄色の長方形で、表面は黄色とオレンジの斑模様です。

匂いは微かに柚子の香りがします。
味は柚子酸っぱくてほんのりラズベリーでミルク甘いです。五段階で3.5。



ATLANTA↑
四角くて、色は濃い茶色です。本来だと王冠のイラストがプリントされてるんですが…。

匂いは少しコーラの香りがします。
味はコーラ苦いです。五段階で３。



CRASEL↑
ホタテのような形です。色は明るめの茶色です。

匂いは微かに砂糖甘い香りがします。
味は塩気があってキャラメル甘いです。五段階で4.5。



BRASIL↑
涙型で、黄緑から黄色のグラデに緑の斑模様があります。

匂いは少しミルク甘い香りがします。
味はライム酸っぱくて時々唐辛子辛くてミルク甘いです。五段階で3.5。

■総評
柚子は中にラズベリーと柚子のキャラメルが入っていてさわやかな酸っぱさで、コーティングしてるホワイトチョコがミルク甘いので酸っぱすぎないです。これは美味しいと思ったら賞を取ってるチョコ。
アトランタは中にパチパチする飴が入っていて、一気にパチパチする感じ。チョコが苦いからコーラから甘さを押さえた感じ。
カラセルは始めは塩辛いんだけど、だんだんキャラメル甘くなってきます。口溶けもよくて、後味はキャラメル甘いです。
ブラジルはチリペッパーが入っていて時々辛いです。でも基本的にはライムなのでさわやかでミルク甘いです。

■公式サイト
THE CHOCOLATE LINE
http://www.thechocolateline.be/

ジャンドゥイヤ

昔からここは高くて手が出ませんでした。でも思い切って買ってみることに。ヘミングウェイの『武器よさらば』に出てくるチョコらしいです。にしてもイタリアのジャンドゥーヤって大体この形なのは何でだろう？

コヴァ　ジャンドゥイヤ（イタリア）（1814円）

■外装



紺色のメッシュの巾着に金色でロゴが描いてあります。金色の艶艶の紐です。

■見た目



ざらざらの金色の包装紙で、紺色でロゴが描いてあります。横に長い三角で、色は明るめの茶色です。

■匂い・味
匂いはヘーゼルナッツ甘い香りがします。
味はヘーゼルナッツで砂糖ミルク甘いです。五段階で4.5。

■総評
ヘーゼルナッツが濃くて、砂糖も濃いです。始めはねっとりしてるんだけど、すぐなめらかになってきて口溶けはいいです。後味はヘーゼルナッツ甘いです。巾着は何かに使えそう。

■公式サイト
コヴァ・ジャパン
http://www.covajapan.com/

エクセルシオールカフェ フランボワーズショコラ

兄上の差し入れシリーズ3133。ドリンク系は冷蔵庫に入れたら中々飲まないので、気が付いた時に飲まないと期限切れになる可能性がとても高い代物です。

守山乳業 エクセルシオールカフェ フランボワーズショコラ（178円）

■外装



赤茶色に光の入った、木の机にピンクのカップに入ったフランボワーズショコラとラズベリーの写真がついたカップに、白い縁取りの黒い四角に白と、緑と白で名前が書いてあります。

■見た目



とろとろの濃い茶色です。

■匂い・味
匂いはラズベリー酸っぱい香りがします。
味はラズベリー甘酸っぱくてココア甘いです。五段階で３。

■総評
ココアをラズベリーにする意味は分からないけど、まずくはないです。ココアとラズベリーを同時に口の中に入れた味。とろっとしていて後味もラズベリー甘酸っぱいです。

■公式サイト
守山乳業
http://www.fujimilk.co.jp/

生ガトーショコラ～たっぷりナッツ～

コンビニへ行ったので、何かあるだろうと思って物色。生ものいっぱいあったのでこれにしました。

ロピア　生ガトーショコラ～たっぷりナッツ～（189円）

■外装



中身が白い皿に乗った写真と、黒に生チョコとアーモンドの写真がついたパッケージで、金色で名前が書いてあり、赤いハートが描いてあります。

■見た目



楕円形で、ココアスポンジの上にチョコソースとナッツが乗ったムースチョコが乗ってます。

■匂い・味
匂いはアーモンドの香りがします。
味はココア甘くてアーモンドです。五段階で３。

■総評
アーモンドがたくさん入っていて歯応えがあります。チョコソースは濃いんだけど、スポンジとムースの味が薄いのでちょうどいいくらいになります。最後はアーモンド食べてる感じになくらい入ってます。

■公式サイト
ロピア
http://www.ropia.co.jp/

コフレ・アナイス

パティシエが来てたので、通訳らしき人に写真撮ってブログに載せていいか聞いて？ってお願いしたら、いいよってパティシエに言われ、普通に日本語通じた（笑）

ラデュレ　コフレ・アナイス（フランス）（2008円）

■外装



ピンクにクリーム色の花柄のパッケージで、クリーム色の楕円形に金の箔押しで植物の装飾のロゴが書いてあり、赤に金色のロゴの丸い飾りがついた黒いゴムで留めてあります。

■内装



中はこんな感じ。

■見た目・匂い・味



ローズ↑
正方形で、上部にピンクのバラの砂糖菓子が乗ってます。色は明るい茶色です。

匂いはほのかにバラの香りがします。
味はバラの風味があり砂糖ミルク甘いです。。五段階で4.5。



ピスタチオ↑
正方形で、上部に砕いたピスタチオが乗ってます。色は濃い茶色です。

匂いは微かに苦い香りがします。
味はピスタチオ苦甘いです。五段階で3.5。



フランボワーズ↑
正方形で、色は濃い茶色です。上部角にピンクのラインが入ってます。

匂いはフランボワーズ甘酸っぱい香りがします。
味はフランボワーズ甘酸っぱいです。五段階で２。



テ・ウジェニー↑
正方形で、上部に盛り上がったラインが入ってます。色は明るめの茶色です。

匂いはラズベリー甘酸っぱい香りがします。
味はクリームとベリー甘いです。五段階で3.5。

■総評
ローズはバラの風味がすごいです。噛んだ瞬間にぶわっときて、鼻から抜けていく感じ。口溶けもよくて後味はなんとなくバラの感じがするミルク甘いです。
ピスタチオはビターなガナッシュが苦いけど苦すぎず、ふわっと溶けます。ピスタチオなんだけどあんまりピスタチオ感はないです。
フランボワーズは甘酸っぱくてコーティングしてるチョコの苦みもあります。後味はラズベリー酸っぱいです。
テ・ウジェニーはラデュレの作っている紅茶のことで、優しい味でイチゴやラズベリーなどいろんなベリーの味がします。口溶けもよくて、後味はほんのりベリー甘いです。



ブログに載せる用にポーズ取ってってお願いしました。指差してるのはサイン。

■公式サイト
Ladurée
https://www.laduree.com/

ショコラタルトミラクル

タカシマヤの東急ハンズに用があったので、寄ったついでにまたバレンタイン会場へ行きました。カタログにはタルトショコラミラクルと書いてあるけど、値札の方を載せます。

フォルティシモ アッシュ　ショコラタルトミラクル（500円）

■外装



白と、両側面と右少し焦げ茶色のパッケージで、焦げ茶色の長方形に白と、焦げ茶色のところにピンクでロゴが書いてあります。

■見た目



表は透明、裏側は茶色の半透明のフィルムに入ってます。茶色のラインとロゴが書いてあります。丸いタルトで上部に八丁味噌がかかってます。

■匂い・味
匂いは濃く焼けたチョコ甘い香りがします。
味はカカオ苦甘くてしょっぱいです。五段階で３。

■総評
タルトはさくさくで、中はとろとろのチョコです。バナナが入ってるみたいなんだけどバナナ感がしません。上部にかかってる八丁味噌がかなり塩辛いので、後まで残すと後味が塩辛く終わります。

■公式サイト
辻口博啓オフィシャルウェブ
http://www.h-tsujiguchi.jp/

スイートワルツ ８本入

チャゲ兄のラジオのステッカーが届いたんだけど、プチリニューアルしたとか言ってたけど、見比べてもどう違うかさっぱり分からないということは古いタイプのものなんだろうか？

ベビーモンシェール　スイートワルツ ８本入（1296円）

■外装



蓋がピンクと赤のパッケージで、金の箔押しで枠とロゴと名前が書いてあり、濃い赤のリボンが結んであります。

■内装



赤い紙のトレーに並んでます。

■見た目・匂い・味



ホワイト↑
細長いクッキーにホワイトチョココーティングしてあり、白い花型のチョコとイチゴとキウイとマンゴーのドライフルーツが乗ってます。

匂いはほんのりミルク甘い香りがします。
味はミルク砂糖甘くてドライフルーツが甘酸っぱいです。五段階で3.5。



スイート↑
細長いクッキーに濃いめの茶色いチョココーティングしてあり、カカオニブが乗っていて、濃い茶色の細いチョコでギザギザ模様を付けた上から金箔がかかってます。

匂いは砂糖甘い香りがします。
味はバターとココア甘いです。五段階で３。



ピンク↑
細長いクッキーにピンクのチョコでコーティングしてあり、ドライフルーツとピスタチオが乗っていて、白い細いチョコがギザギザにかかってます。

匂いはイチゴミルク甘い香りがします。
味はミルク甘いイチゴです。五段階で３。



ビター↑
細長いクッキーに濃い茶色のチョコでコーティングしてあります。これだけ底面に山吹色でロゴがプリントされてます。

匂いは微かに砂糖甘い香りがします。
味はほんのり苦くてクッキー甘いです。五段階で３。

■総評
持つと重たいんだけど、どれもクッキーは柔らかめでざくざくしていて軽いです。
ホワイトはドライフルーツが甘酸っぱいから、チョコが甘いばっかりじゃないので甘すぎないです。
スイートはチョコがちょっと苦めな分、クッキーのバターの甘さを感じます。カカオニブがガリガリします。
ピンクはイチゴなんだけどミルクが強いから酸っぱさは感じないです。たまにピスタチオの渋みみたいのも感じます。
ビターはクッキーが甘いから苦みがほとんど感じなくて、なんとなく苦いかなって思う程度。

■公式サイト
パティスリーモンシェール
http://www.mon-cher.com/