2016年02月21日

パヴェ オ レ

外はお祭りだし、大雨だし、で部屋に篭って確定申告の書類作ってました。

ミッシェル・ショーダン パヴェ オ レ(フランス)(2400円)

■外装

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焦げ茶色の縁取りの黄土色のパッケージで、黒で名前が書いてあり、茶色に金色でロゴが書いてあるリボンを茶色のワックスで留めてあります。

■見た目

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1センチ×1センチくらいの立方体の生チョコで、ココアパウダーがかかっていて粉々してます。

■匂い・味
匂いはココア苦い香りがします。
味は生クリームココア甘いです。五段階で5。

■総評
濃く生クリーム甘くて、喉に来る甘さです。口溶けがかなりよくて、しばらく生クリーム甘いです。

■公式サイト
Michel Chaudun
http://michel-chaudun.com/
ラベル:バレンタイン
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2016年02月20日

プチ ペリゴール ゴールド

なんと昨日とパターンがかぶってしまうという有様です。

ペキニョール プチ ペリゴール ゴールド(フランス)(1295円)

■外装

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クラフト紙の色の襠のあるパッケージで、濃い赤の八角形にクリーム色の枠と名前が書いてあるシールが貼ってあり、赤い紐の持ち手がついてます。

■見た目

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透明の内袋です。胡桃にチョココーティングしてあり、ココアパウダーがかかっていて粉々してます。

■匂い・味
匂いはココアパウダーの香りがしてきます。
味は胡桃でカカオ苦甘いです。五段階で3.5。

■総評
胡桃がシュガーローストしてあるから、ぱりっとしてほのかに甘いです。でも胡桃の渋皮の渋みもあります。ちょっとココアパウダーが多いので、むせそうになります。

■公式サイト
DOMAINE DE BÉQUIGNOL
http://bequignol.fr/
ラベル:バレンタイン
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2016年02月19日

ジョギマンデル(ショコラ)

バレンタインに友達から送られてきました。お返し何にしようか考え中。

石村萬盛堂 ジョギマンデル(ショコラ)(頂き物)

■外装

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茶色の蓋にオレンジのパッケージで、銀の箔押しでロゴが書いてあり、茶色のリボンが結んであります。

■見た目

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銀色の内袋で、それを茶色の紙で包んであります。アーモンドにチョココーティングしてあり、ココアパウダーがかかってます。

■匂い・味
匂いはココア甘い香りがします。
味はココア砂糖甘くてアーモンドです。五段階で3.5。

■総評
アーモンドがかりかりでぱりっとしてます。チョコが甘いんだけど微かに苦くてアーモンドと合ってて美味しいです。量も結構多いです。

■公式サイト
石村萬盛堂
http://www.ishimura.co.jp/
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2016年02月18日

5min

海外にもパン食い競争ってあるのかなって車のCMを見て思ったんだけど、もしあったとしたら何パンなんだろう?フランスパンとかクロワッサンでやったら凄いだろうな。

Toshi Yoroizuka 5min (780円)

■外装

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下の方に黄色と青と赤の横ラインが入った黒いパッケージで、黄色い四角に紺色と青と赤に白でロゴと、半円に穴がある下に半円に銀の箔押しで名前が書いてあるシールが貼ってあり、グレーでカカオのイラストが描いてあります。

■見た目

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金色のトレーに入ってます。長方形で上部に5分ローストした砕いたカカオが乗ってます。色は濃い茶色です。

■匂い・味
匂いは少し酸いくて苦い香りがします。
味はフルーティーな感じで苦いです。五段階で1。

■総評
多分カカオがフルーティーで、そのままの味がしているんだと思います。カカオの甘味と苦みと酸っぱさがあります。後味はしばらく苦いです。

■公式サイト
Toshi Yoroizuka
http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/index.html
posted by アウステル at 00:30| Comment(0) | は行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月17日

ボンボンショコラ詰め合わせ(4個入)

うちの会社でもインフルエンザが流行していて他所の部署で大流行中。うちの部署にもじわじわ広がり始めてます。

パスカル・ル・ガック ボンボンショコラ詰め合わせ(4個入)(フランス)(1836円)

■外装

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濃い茶色に赤茶色で細かく波紋が描いてあるパッケージで、白と黄緑でロゴが書いてあり、黄緑で長方形に穴が開いたケースがはめてあります。

■内装

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銀色のケースに並んでます。

■見た目・匂い・味

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ビター↑
四角くて、色は濃い茶色で、上部に白と緑の花柄みたいなロゴがプリントされてます。

匂いはほんのり苦い香りがします。
味はカカオ苦くてほんのり砂糖甘いです。五段階で2.5。

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塩キャラメル↑
四角くて、色は黄土色で茶色の斜めラインが入ってます。

匂いは少しキャラメル甘い香りがします。
味はキャラメル甘いです。五段階で5。

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エキゾチック↑
四角くて、色は濃い茶色で上部に白とオレンジのチェックになってます。

匂いはほんのり苦甘い香りがします。
味はマンゴー甘いです。五段階で3.5。

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パッションフルーツと山椒↑
四角くて、色は濃い茶色で上部がざらざらです。

匂いは微かにパッションフルーツ甘酸っぱい香りがします。
味はパッションフルーツ酸っぱいです。五段階で2。

■総評
ビターは苦すぎずほんのり甘くて、口溶けがよくて後味は苦甘いです。
塩キャラメルはキャラメルが濃く甘くて、塩気はほぼ感じないです。ちょっとベタ甘くて後味はキャラメル甘いです。
エキゾチックはマンゴーとココナッツが入っていて、周りがビターだから甘さ控えめ。後味はしばらくマンゴー甘いです。
パッションフルーツはとにかく酸っぱいです。酸っぱい中に何かもさもさした苦みがあるんだけど山椒は目立ってないです。

■公式サイト
PASCAL LEGAC日本語サイト
http://www.legac-chocolatier.jp/
ラベル:バレンタイン
posted by アウステル at 00:54| Comment(0) | は行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

雪苺娘(チョコ)

なんか見たことあるなぁって思ったんだけど買ってみました。そしたら前にイチゴが入ってない雪娘っていうのを食べてました。

山崎製パン 雪苺娘(チョコ)(230円)

■外装

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黒いトレーに透明の半球の蓋で、茶色の丸に白で1文字ずつと、白い楕円形に茶色で名前が書いてあり、イチゴの写真がついていて、中身のイラストが描いてあります。

■見た目

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茶色の求肥に餅粉がかかったもので包んであります。薄いココア色のクリームが入ってます。

■匂い・味
匂いは少し砂糖甘い香りがします。
味は砂糖甘くてイチゴ甘酸っぱいです。五段階で3。

■総評
求肥がふわんふわんです。イチゴは甘酸っぱくて、中のスポンジはあんまり目立たないです。後味は優しくココア甘くてイチゴです。

■公式サイト
山崎製パン
http://www.yamazakipan.co.jp/
posted by アウステル at 00:23| Comment(0) | や行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年02月16日

ショコロン

バレンタインにもらったものです。今年もいっぱいもらっているからホワイトデーのお返しが大変だ。

斎藤物産 ショコロン(ストロベリー)(頂き物)

■外装

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赤いパッケージで、白と金の箔押しに赤で名前が書いてあり、鼻の高いウェイターがトレーに中身を4つ乗せてるイラストが描いてあります。

■見た目

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白に真ん中透明の個包装で、黄土色で名前が書いてあり、トレーを持ったウェイターのイラストが描いてあります。ドーナツ型で、色は上が赤い粒粒の入ったピンクで、下が濃い茶色です。

■匂い・見た目
匂いはイチゴ甘い香りがしてきます。
味はイチゴココア甘いです。五段階で3。

■総評
結構大きいけど味が優しいから軽く食べられます。下の方にフレークがはいっていてしゃりしゃりです。味が優しくて後味もほんのりココアだけどすぐなくなります。
posted by アウステル at 00:18| Comment(0) | さ行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする