2014年04月14日

テイスティングチョコ

チョコレート展で買ったものです。ガーナ産のカカオを3種類食べ比べるセットです。%によって意外と違ってます。

クラウンフーズ テイスティングチョコ(315円)

■外装

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透明のパッケージに、茶色にカカオのキャラが描いてあるシールが貼ってあります。

■見た目

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ガーナA↑(55%)
透明の内袋に入ってます。丸いチップです。色は濃い茶色です。

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ガーナB↑(62%)
透明の内袋に入ってます。丸いチップです。色は濃い茶色です。

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ガーナC↑(72%)
透明の内袋に入ってます。丸いチップです。色は濃い茶色です。

■匂い・味
ガーナA
匂いは苦い香りがします。
味は苦甘いです。五段階で3。

ガーナB
匂いは苦くてちょこっと酸い香りがします。
味は苦いです。五段階で2.5。

ガーナC
匂いは苦くて酸い香りがします。
味は苦酸っぱいです。五段階で2。

■総評
微妙に色が違うんだけど、味はずいぶん違います。72%を食べると55%が甘く感じるくらい。ビターになればなるほど粉っぽく、酸っぱくなってきます。
posted by アウステル at 00:20| Comment(0) | た行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする