2013年01月31日

トリュフ2個

ここのチョコはパティシエがお母さんにお薬として作ったチョコなんだって。こんな薬ならいくらでも食べられるね。

ウディスシャール トリュフ2個(スイス)(893円)

■外装

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中は銀色の渋茶色のパッケージで、黒でロゴが書いてあり、銀色のゴムで留めてあります。

■見た目

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ミルク↑
丸くて表面はでこぼこしてます。色は薄い茶色です。

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ビター↑
丸くて表面はでこぼこしてます。色は濃い茶色です。

■匂い・味
ミルク
匂いはミルク甘い香りがします。
味は濃くミルク甘いです。五段階で4.5。

ビター
匂いはほんのり酸い香りがします。
味は少し酸いけど砂糖苦甘いです。五段階で3。

■総評
中がガナッシュなんだけどかなり柔らかいです。口溶けはゆっくりだけど後味はそんなにないです。ミルクは甘すぎず、ビターは苦すぎずです。

■公式サイト
Wodey Suchard
http://www.wodey-suchard.ch/
posted by アウステル at 00:26| Comment(0) | た行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ビターセレクション

バレンタイン会場とかでチョコを買う時は名前と値段が分からなくならないよう写真撮るんだけど、ここの店員さんは好きなだけ撮ってくださいと言ってくれました。1枚しか撮らないけど。

ジョエルデュラン ビターセレクション(フランス)(801円)

■外装

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裏が透明でロゴが入っている黒と表が透明のパッケージで、紫に黒でロゴが書いてあるシールで留めてあります。

■見た目

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オレンジ↑
角が丸い四角で上部に薄い黄土色でOと書いてあります。色は濃い茶色です。

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花椒↑
角が丸い四角で上部に薄い黄土色でUと書いてあります。色は濃い茶色です。

■匂い・味
オレンジ
匂いは少しオレンジ苦い香りがします。
味は甘苦くて酸っぱいオレンジです。五段階で2。

花椒
匂いはなんか苦いのと臭いの中間です。
味は苦く粉っぽくてほんのり山椒を感じます。五段階で1。

■総評
オレンジはもそもそする感じで苦みが最初から最後まであります。口溶けはいいけど苦いです。花椒は食べ終わって後味の方が山椒を感じます。どちらも後味が強いです。どちらもホントのビター好きな人向けです。

■公式サイト
Joel Durand
http://www.joeldurand.jp/
ラベル:バレンタイン
posted by アウステル at 00:18| Comment(0) | は行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月30日

アイリス&グレース

私が一番好きなチョコはピエール・ルドンのチョコなんだけど、この時期しか食べられないから色々買います。デパート限定ものがあるので買ってきました。これは松坂屋・大丸限定チョコです。

ピエール・ルドン アイリス&グレース(ベルギー)(630円)

■外装

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ピンクメタルの外箱で、ピンクのバラの写真がついていて、白でロゴが書いてあります。

■内箱

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黒いパッケージで、金の箔押しでロゴが書いてあります。大きさは4㎝×8.2㎝×3㎝です。

■見た目

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アイリス↑
三角形の濃い赤です。

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グレース↑
三角形の黄緑から茶色のグラデです。

■匂い・味
アイリス
匂いはバラの香りがします。
味はバラで、苦くてミルク甘いです。五段階で3.5。

グレース
匂いはヘーゼルナッツの香りがします。
味はレモン酸っぱくてヘーゼルナッツ砂糖甘いです。五段階で3。

■総評
アイリスはバラの香りが鼻から抜けてきて物凄くバラ感があります。バラが苦手な人にはまず無理。グレースはヘーゼルナッツなんだけどレモン酸っぱいし、でも甘いしって両方感じます。どっちも口溶けはいいです。

■公式サイト
Pierre Ledent
http://www.pierreledent.be/

Pierre Ledent日本語サイト
http://www.pierreledent.jp/
ラベル:バレンタイン
posted by アウステル at 00:28| Comment(0) | あ行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

冬のとろけるショコラケーキ

兄上の差し入れシリーズ2110。なんかここのところシェリエドルチェとガーナのコラボばっかりで飽きてきた。

ロピア 冬のとろけるショコラケーキ(280円)

■外装

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赤い四角いパッケージに透明の蓋で、赤にロゴと白で名前が書いてるシールで留めてあります。

■見た目

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チョコソースにクリームが乗っていて、ココアパウダーがかかっていて、チャービルの葉っぱが乗ってます。

■匂い・味
匂いは薄く砂糖甘い香りがします。
味は薄くココア甘いです。五段階で3。

■総評
チョコソースの下はスポンジにチョコクリームです。口溶けはいいし後味もいいのに味が薄いので物足りない感じがします。

■公式サイト
サークルK・シェリエドルチェ
http://www.circleksunkus.jp/wakuwaku/cherie_dolce/index.html
posted by アウステル at 00:15| Comment(0) | は行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月29日

チビロール

今週のスイーツラバーズは地元のお店らしいので、どんなもんかと思って買ってみた。素材にこだわりのある店らしい。ま、うっかり大福とか色々あること忘れてたわけなんですが。

オッカ チビロール チョコ(350円)

■見た目

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茶色のスポンジで生チョコとチョコクリームが巻いてあり、ココアパウダーがかかってます。

■匂い・味
匂いはココア甘い香りがします。
味は薄くココア甘苦いです。五段階で3。

■総評
スポンジの味が薄くて甘さがなく、クリームが少し濃いめだから合わさっても濃くないです。ゆっくり食べると甘さが分かります。ちょっとスポンジが縁の方からぱさついてきてたし、あんまりおいしくなかったです。生チョコとチョコクリームは美味しかったけど。

■公式サイト
Occa
http://www.occa.jp/
posted by アウステル at 00:27| Comment(0) | た行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ガーナ クリーミーチョコ大福

兄上の差し入れシリーズ2109。もうなんだか消費期限に追われる毎日です。

ロピア ガーナ クリーミーチョコ大福(130円)

■外装

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赤と透明のパッケージで、金色に黒い影と、黒い四角に白で名前が書いてあります。

■見た目

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透明のトレーです。茶色の大福で粉がかかっていて白いです。

■匂い・味
匂いは砂糖甘い香りがします。
味はココア砂糖甘いです。五段階で3.5。

■総評
大福の皮が砂糖甘くて、中はチョコクリームがココア甘いです。大福がもちっとしてないから口溶けもよくてのど越しもいいです。

■公式サイト
サークルK・シェリエドルチェ
http://www.circleksunkus.jp/wakuwaku/cherie_dolce/index.html
posted by アウステル at 00:11| Comment(0) | か行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年01月28日

インベーダーショコラ

バレンタインに配るチョコを探していて、これなら安いからと試しに買ってみたものです。なまじチョコに詳しいことを周りが知ってる分、駄菓子チョコが配りにくいのが痛いです。

パティスリーヤナギムラ インベーダーショコラ(315円)

■外装

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金色でロゴが書いてある透明のケースに金色の箱が入ってます。

■見た目

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インベーダーの形です。色は焦げ茶色です。

■匂い・味
匂いは少しココア苦い香りがします。
味は少し砂糖甘くてほんのり苦いです。五段階で3。

■総評
味が薄いんだけどビターです。薄いから苦みも少なくて後味もすぐ引きます。見た目は懐かしい感じです。ただかなり年齢層が上でないとインベーダーが分からないかもしれないのが難かも。

■公式サイト
patisserie yanagimura
http://www.yanagimura.com/
ラベル:バレンタイン
posted by アウステル at 01:04| Comment(0) | あ行 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする